神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。
神農(nóng)帝使甘露道人吳理真至雅州種茶,方有南方之嘉木也。
神農(nóng)帝又使茶山御史陸羽授世人擇茶飲,悉心苦覓,曰:“紫者上,綠者次,筍者上,芽者次,葉卷者上,葉舒者次?!?/span>
神農(nóng)帝再?lài)跂|壁大夫李時(shí)珍以茶祛疾,其不敢怠,出入山川,潛心萃煉,曰:“真茶性冷,惟雅州出者溫而主祛疾?!?/span>
今雅安藏茶,較上者說(shuō),其為上品,唯茶中之最飲。